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枸杞南枣金龟汤(枸杞,南枣,生姜)
发布时间:2014-7-30     阅览次数:1063 次  
原料:枸杞20克,南枣6颗,生姜20克,金钱龟1只,盐少许。制法:1、金钱龟放在盆中,加热水,使其排尽尿液,然后洗干净,去头、爪、内脏及背壳(保留腹甲),切成块状;枸杞、南枣和生姜洗干净;生姜刮去姜皮,切片。
2、将以上材料一同放入炖盅内,加入适量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入少许盐调味即可食用。

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