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乌龟的经济用途介绍
发布时间:2014-8-2     阅览次数:1160 次  
 乌龟除可供观赏、科研、教学外,主要还有三个用途。

  一是食用。俗话说乌龟全身都是宝,龟肉、龟卵味 道极其鲜美,蛋白质含量丰富。龟身五花肉即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道,特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹,已成为现时宴席上的高级名肴之一。

  二是药用。李时珍曰:介虫三百六十,而龟为之首。龟,介虫之灵长者也。龟甲龟板为传统的名贵药材,它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实,龟板气腥、味咸、性寒,具有滋阴降火,潜阳退蒸,补肾健骨等功效。据说龟血还有抑制癌细胞的特殊功效。

  三是出口创汇。乌龟及其深加工产品,如罐头食品、营养保健品、中医药药品等都可出口,培育出绿毛龟也可出口创汇。

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